FREJOLES BATIDOS

Ingredientes

  1. 1 k de frijol canario, remojados en agua desde la vispera
  2. 250 g (9 oz) de papada de cerdo, cortada en trozos *
  3. 100 g (3 1/2 oz) de carne de cerdo, cortada en trozos
  4. 250 g (9 oz) de cebolla
  5. 4 dientes de ajo, pelados y triturados
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Comino molido
  9. 1/2 taza de aceite de oliva
  10. 2 ajies mirasol, lavados y sin semillas
  11. 3 cucharadas de semillas de ajonjoli (sesamo), tostadas

    * Se puede reemplazar con trozos de tocino

FREJOLES BATIDOS

Dificultad

Tiempo Porcion

FREJOLES BATIDOS

Preparacion

FREJOLES BATIDOS

Datos de la Preparacion